Tuesday, January 5, 2021

NUI THỊT

 


Em ăn những món gì có nước mà thật nóng thì thích lắm mặc dù cũng phải thổi cho bớt nóng mới ăn được , ăn gần hết mà nguội lại phải đi hâm nóng mới chịu . Bữa em mua cái nồi đá này trong chợ Hàn cũng lâu rồi , về nhà thử ăn với bún phở này kia nhưng ko được vì giữ nóng lâu nên bún phở mềm nhũn ra ăn mất ngon , chỉ có cháo với soup hay canh là ngon lành . Lần này nấu Nui cho vô thố ta nói nóng ngất ngây...

 


Nhưng cái chính em khoe là Tóp Mỡ mua bên chợ chỗ chị Danh ở . Ta nói nó thơm và giòn giòn đã lắm luôn . Làm tô nui đầy đủ rồi cho em nó vào , nước lèo trở nên thơm phức phừng phực ... thêm tiêu - hành lá - hành phi - ớt . Gắp miếng thịt ba rọi luộc chấm mắm ớt mặn có dằn chút chanh chua nhẹ xong húp miếng nước lèo nóng hôi hổi có cọng nui mềm mịn và miếng tóp mỡ béo ngậy , ngon đến nỗi nghĩ ngay ngày mai phải làm bánh canh ăn i chang vầy nữa mới thỏa lòng 😍😁

Em ăn sạch sẽ mà cái tô vẫn còn nóng và em đổ mồ hôi luôn . Ăn ngon , cảm thấy ngon cũng là một niềm vui không nhỏ với em 😄🥰