Chẳng phải Anh và em nôn Tết hoặc nhớ Tết đến nỗi sớm mua hoa Mai đỏ hay thèm bánh Tét đến độ phải ăn liền bây giờ dù là chưa đến Tết .
Chuyện là cái bánh Tét này em được bạn Bông thương quý chính tay làm tặng em từ Tết trước lận . Lần đó bạn gửi kèm thêm cả chả lụa bạn làm luôn . Nhận được đồ em rưng rưng xúc động dứt liền chả lụa và gói clam chiên lăn bột đông lạnh mà em rất ghiền , chỉ ở chỗ bạn mới có . Còn bánh Tét ăn không kịp sợ hư nên cho vào tủ đá để dành từ từ ăn .
Từ từ ... cái rồi ... từ từ ... cái rồi em quên mất tiêu luôn ... mấy lần nói chuyện bạn hỏi ăn thử chưa thì mới nhớ ra và nói ừ để tui thử và cái rồi ... hi hi !
Hôm kìa quyết tâm nhớ và đem ra để nguyên tối cho nó tan đá , rồi sáng bữa sau đó bánh đã mềm thì em cắt thành từng khoanh và đem chiên giòn ăn cho ngon .
Thề là cái này em nói thật lòng không hề có ý nịnh bạn cho bạn vui lòng , có lẽ do năm nào bạn cũng gói bánh và có kinh nghiệm hay sao đó mà bánh rất chắc dù em để đông đá gần cả năm , cắt khoanh nào ra khoanh đó không hề sức mẻ . Chiên lên bánh ngon như mới , vàng ươm giòn giòn bên ngoài và dẻo mềm bên trong . Đậu mềm mịn thơm gia vị và thịt dầy ngon quá trời hi hi !
Anh và em ăn kèm dưa món - củ kiệu - tôm khô - trứng bắc thảo , những thứ này lúc nào cũng có sẵng trong nhà quanh năm vì em khoái ăn món này lắm lắm luôn .
Bánh mới chiên nóng giòn thơm phưng phức , Anh và em cầm đũa tấn công . Chợt nhớ ra em liền chụp cái phone bụp 1 tấm mà mẫu là Anh , gửi cái rẹt cho bạn Bông .
Tới đây nhìn hình tự dưng em lại có chuyện để nói xấu Anh hi hi , cái tay cầm đũa của Anh nó làm em hễ để ý là vừa buồn cười vừa chướng mắt . Cầm đũa rất lạ mà lại gắp được mới tài .
Trở lại chuyện bạn Bông , em nói bánh vẫn ngon lành và chừng chút bạn nhắn lại là " Thu nói bánh ngon mà sao thấy mặt Anh Thanh ăn hỏng thấy ngon . Mặt ăn bánh mà ngầu quá chừng ha ha "
Em đọc Anh nghe Bông nói vậy , Anh cười hích hích . Em nói Anh để em chụp lại tấm khác cho Bông thấy Anh ăn ngon cỡ nào nha , mới đó gần hết rồi . Anh cười cười ( cười là đồng ý á )
Nhìn hình thấy thương Anh quá ! Ăn có 8 miếng bánh tét chiên mà 2 con đờn bà kia nó hành hạ vậy đó ! Mà Anh iu ơi ( em gọi vậy thôi chứ có bao giờ Anh thèm vào đây coi em viết cái gì ở đây đâu ) chẳng biết em chăm anh kiểu gì mà Anh càng ngày càng trẻ ra ta ơi ! hí hí
Vậy là xong bữa trưa thật ngon và đơn giản của anh và em . Cảm ơn muộn Bông tui lia lịa !
Xong chuyện bánh tét đến chuyện Hoa Mai Đỏ .
Cũng là vào đầu năm 2016 , em đến thăm chị Danh và thấy nhà chị có hoa này em thích lắm ! đòi chị dẫn em đi mua liền . Bên chỗ em và chị người ta gọi là Đào Đỏ , sau này em lên mạng tìm hiều thì thấy nói giống hoa này có nguồn gốc từ TQ và ở Vn gọi là Mai đỏ . Em sẽ gọi tên đúng của hoa .
Lúc mới mua cây chỉ có vài cành khẳng khiu , có ít nụ và vài bông hoa đã nở . Sau khi ở chơi vài ngày với chị thì về lại nhà , Anh giúp em cho ra chậu lớn và thêm phân thêm đất . Khi mùa xuân đi qua , hoa đã tàn hết . Lá từ chỗ bông rụng đâm chồi , chẳng mấy chốc lá xanh um đầy cành và cây cao dần mọc thêm vài nhánh cây con . Tưởng vậy là thôi rồi đợi sang mùa xuân năm sau sẽ lại ngắm hoa nở ... nhưng không phải vậy .
Tự dưng từ những mụt khô trên thân cây lại nhú ra nụ dù khi đó đã bắt đầu sang Hè , em ngạc nhiên lắm và chụp hình cho chị coi , chị cũng hơi lạ và đoán rằng cây em là mai tứ quý . vậy là nó cứ thay nhau ra nụ và nở hoa , lâu lâu em cứ chụp hình hay quay lại gửi chị coi ( bị chị cũng có cây hoa như em mà nó đâu có mọc hoa tầm bậy như vầy đâu ) . Cứ vậy hoa ra nụ - nở - rồi tàn kéo dài cho đến đầu mùa Thu thì ngưng , 2 tuần sau đó lá rụng gần sạch và kéo dài đến 2 tuần nay lại ra nụ chi chít cùng vài bông đã nở .
Sáng nay trời mưa phùn và sương mù , em ra thăm cây coi thời tiết xuống lạnh nó có chịu nổi không , có gì còn bê vào nhà . Từng giọt mưa li ti đọng đầy trên nụ và hoa khiến em không thể làm ngơ được . Trở vào nhà lấy máy và giữ lại khoảnh khắc đẹp của hoa những ngày cuối năm ...
Trên đời này có loại cây tên là Si Rô hay không thì thật tình em hỏng có biết , nhưng nhà em có hí hí !
Chuyện là hồi cuối tháng 2 em đi qua Houston thăm chị Danh , chị dẫn em đi mua cây ở một tiệm Vn to ơi là to , nhiều loại cây và hoa lắm luôn . Em lựa tới lui thì tha về nhà một cây Đào đỏ , cây Đào này đơn giản mà lại có cái tên phức tạp ớn luôn vì nghe người bạn của em và chị Danh là nàng Quỳnh nói ở Vn người ta gọi là Mai đỏ hay Mai Tàu . Có vậy thôi mà 3 chị em xúm lại cãi nhau , ai cũng không chịu tên khác ha ha !
Còn một cây nữa là cây Sơ Ri. Hồi nhỏ em rất thích ăn Sơ ri và không biết cây đó nó ra làm sao , đến lớn hình như không thấy bán Sơ ri nữa hay có mà quên rồi không nhớ . Giờ nghe đến tự nhiên thích nên mua . Cây này chiết cành nhưng nó nhỏ xíu , le que vài lá , mua thì mua chứ biết nó có sống nổi không hay ba bảy hai mốt ngày nó chết queo . Anh thì chả biết Sơ ri là cái trái gì nhưng có nghe em và chị Danh gọi tên cây .
Mắc cười nhất là chị Danh nói với em " em mà trồng ra trái thì em sẽ nổi tiếng lắm đó " em hỏi lại tại sao thì chị nói chưa thấy ở đây ai trồng Sơ ri . Ủa vậy hả ! cái này vui nè !
Về nhà em cho ra chậu lớn hơn chút , thêm đất - thêm phân cho bạn ấy khỏe . Ngày nào em cũng ra ngắm và tưới nước đều đặn như những bạn khác , rồi thì lá non mọc ra nhìn rất cưng , em khoái quá !
Sau 4 tuần thì bạn mọc đầy lá , những lá cũ thì xanh đậm và già
Thời điểm đó đang là tháng 3 , mà năm nay ngày lạnh kéo dài hơn mọi năm nên nhiều ngày lạnh thì em hay mang những cây hoa vào nhà cho chắc ăn . Để rồi có một lần Anh hỏi em như vầy " Em ! cái cây gì đó của em có mang ra ngoài hay không em ? " Vì nhiều cây trong nhà nên em hỏi lại Anh nói cây nào thì Anh ấp úng rất thương " Cái cây ... cái cây ... Si ... Si ... à ! cây Si Rô gì đó ! " .
Ta nói nghe xong em cười ha ha ha ... Anh cũng cười cười hỏi " sao vậy ! sai rồi à ! " Em gật đầu " dạ ! sai rồi ! Là cây Sơ ri chứ hỏng phải Si rô nha ! Lúc này Anh hơi quê quê " thì Sơ ri hay Si rô gì đó cũng được mà , em hiểu là được rồi ! Em lại cười ... nhưng từ đó em quyết định gọi là cây Si rô luôn ! Bây giờ Anh và em vẫn gọi như vậy !
Rồi có một ngày , em hét toáng lên sung sướng khi phát hiện có bông hoa đầu tiên
Ta nói em vui quá xá vui , em chụp hình gửi cho chị Danh khoe , chị cũng vui lây nữa ! Chị kể em nghe là chị khoe với em Sương là Thu nó trồng cây Sơ ri , em Sương nghe vậy nói mai mốt cây lớn , lá rụng nói chị Thu quét mệt lắm luôn . Chị Danh trả lời em Sương " biết nó có trồng được tới lớn hông " Rồi em và chị cười ha ha !
Rồi để ý em mới thấy rằng từ lúc là nụ thì vẫn là màu hồng tím
Khi nở hoa vẫn là màu hồng tím rất xinh
Và 2 ngày sau hoa chuyển qua màu trắng
Sau đó vài ngày cánh hoa rụng hết chỉ còn lại cái này giống như trái nhỏ chờ lớn dần
Nhưng buồn cái là đến giờ , cây ra được 2 đợt bông ( một đợt chừng 5 hay 7 bông ) đều tới đó là tự động rụng hết ! Mới đầu còn nghĩ là nhằm vài đợt gió mạnh nên hoa bé bỏng không chịu được , nhưng mới đây nhất khi cây đã khá xum xuê , ra được mười mấy bông mọc lung tung beng chỗ thì cũng bị i vậy . Chán không thèm chụp nữa và cũng hết mong luôn . kệ mặc luôn ! muốn ra trái thì ra không thì thôi , nhiều khi nâng niu quá nó lại cà chớn hi hi !
Giờ cây Si Rô nó to gấp nhiều lần lúc mới mua về, Anh giúp em sang qua chậu lớn và để sau nhà. Anh không cho xuống đất vì Anh nói cây này cành mọc rũ xuống , sợ có rắn hay mưa nhiều muỗi trốn ở trong đó. Em nghe lời Anh !
Quay đi quay lại loáng cái đã hết Đông , thời tiết giấc này mát mẻ và có ngày khá ấm áp . Đây là lúc hoa cỏ thức dậy sau giấc ngủ dài trốn lạnh đây ! Đi đâu cũng thấy trăm hoa đua nở khoe sắc thắm , nhà Anh và em hoa Đào cũng đang nở tưng bừng .
Mua bạn đào ở hội chợ nhà thờ hồi 2006 , lúc đó bạn chỉ cao chừng hơn 1m20 và thân thì ốm nhách bằng cỡ ngón tay cái loe ngoe vài cành tong teo chiếc đũa . Lúc đó em mua vì biết nhà thờ bán cây trồng cùng vài vật phẩm đưa từ bên Vn qua , tiền bán được giúp đỡ người nghèo ở vùng núi hay vùng sâu vùng xa gì đó chứ thật sự em không hề có ý định trồng cây gì hết !
Mang về chừng 1 tuần thì Anh và em thấy cái chậu nhỏ và ít đất quá nên bắt đầu mua đất , chậu to hơn - phân hột và sang qua . Cứ vậy tưới tắm hàng ngày và đến mùa xuân tiếp theo nó đã cao qua đầu em luôn và nhánh mọc ra nhiều hơn chút . Thân cây to gấp đôi ( cỡ 2 ngón tay cái chặp lại ) , vui nhất là nở hoa màu hồng tươi nhạt , tuy không nhiều nhưng rất xinh . Khỏi phải nói em mê man bạn ấy cỡ nào , em nằn nì Anh trồng bạn ấy đằng trước nhà để mùa xuân bạn ấy nở hoa cho đẹp . Vậy là chìu em , Anh đào đào xới xới ... cuối cùng cho bạn ấy xuống và nhờ sự chăm sóc ( bón phân ) tưới tắm đều đặn ( phần nhiều là Anh chăm ) mà bạn ấy trở thành bé khỏe bé đô ... cho đến hôm nay thì bạn ấy thật sự quá cao và to bự ... tuy to bự nhưng bạn có dáng lắm à nha ! hi hi !
Bạn ấy không ra hoa theo tết Vn mà chỉ ra hoa theo mùa xuân mà thôi , cứ đầu tháng 12 trở đi là vàng lá và đến cuối tháng 1 là rụng sạch nhường chỗ cho nụ lúp búp đầy cây . Khi mùa đông sắp tàn , thời tiết ấm dần là hoa nở và kèm theo chồi non mọc ra ... Rồi hoa tàn và trên cây toàn trái và lá . Nhưng trái không to và chát chẳng ăn được . lá đầy cây xanh mướt che bóng mát mùa Hè !
Nhà hàng xóm mướn người cắt cỏ , mùa hè trời nắng nóng , người đàn ông cắt cỏ hay đứng dưới bóng mát cây đào vừa uống nước vừa nghỉ ngơi .
Nhớ hồi đó lâu lắm rồi , Anh và em có việc rời nhà , ra xe thấy ông đang đứng dưới gốc cây dưới chân là máy cắt cỏ , mọi người chào nhau , ông có vẻ ngại và tính bước ra chỗ đậu xe của ông , Anh nói ông cứ ở đó cho mát đừng có ngại thì ông cảm ơn và từ đó hễ ngày nào đến cắt cỏ thì ông hay đứng tránh nắng nghỉ ngơi dưới bóng mát cây đào . Cứ vậy năm này qua năm nọ ...
Sáng sớm hôm qua tiễn Anh đi làm là em phi vào giường ngủ tiếp , chị bạn ghé nhà trả đồ cho em , nhưng em đang còn ngủ nên chị bỏ trước cửa , sau đó chị gọi phone nói " trời ơi Thu ơi ! cây hoa đào nhà Thu sao nó đẹp dữ thần vậy ! chị chụp hình quá trời luôn ! nhìn mê luôn đó ! đẹp quá đi ! ngắm không muốn rời luôn " Em nghe chị khen thì cười hí hí giỡn thêm " đẹp nhất đường - nhất làng Chalmette luôn ha chị ! " chị cười nói " Thiệt đó chứ " . Em cười ha ha !
Chừng 10am dậy ra bếp kiếm gì bỏ bụng , sau đó mở cửa ngó cây đào . Nói thiệt năm nào em cũng thấy nó nở i vậy nhưng đều chẳng chán gì hết ! Nó rực sáng và lung linh trong mắt em vậy đó ! Hôm qua là ngày hoa nở đều kín khắp cây , lại Anh đi làm không có nhà nên em tha hồ vác máy đứng trước nhà chụp hình tá lả mà không bị Anh đuổi vô hí hí ! Hoa mọc từng chùm , từng chùm nhìn phớt qua na ná như bông giấy vậy ! dễ thương gì đâu ! Đưa máy lên chỉ thấy hoa là hoa , chui vào bên trong và lâu lâu mới tìm được 1 nụ hoa mọc riêng một mình .
Em rất thích hoa , thích đến cỡ nào thì em không biết nhưng em có một cái tật là ít khi nào em bẻ - cắt hoa vào cắm trong bình để chưng dù bất cứ là hoa gì ( trừ 1 vài lần bí quá ko có gì trang trí cho món ăn thì em bấm bụng cắt 1 ít mà thôi ) . Em chỉ thích nhìn ngắm chúng khoe sắc trên cành và cũng tàn úa trên cành thôi à ! Cắt xuống thấy uổng uổng tội tội sao đó ... ! Hỏng hiểu ... !
