Wednesday, November 24, 2021
MỪNG SINH NHẬT 4 TUỔI TÌNH YÊU NHỎ
Tuesday, March 2, 2021
BÚN ĐẬU MẮM TÔM
Bữa đi chị Danh mua được dồi sả và đậu hủ chiên thật ngon , đem về gói ghém cẩn thận cho vào tủ đá để dành thèm là có ăn . Bữa nay thèm nên mang ra bỏ vào lò cho nó chiên lại , em chỉ việc luộc thịt - gan - bún , làm mắm tôm là xong .
![]() |
Để vậy thôi chứ Anh chỉ chấm nhẹ nhẹ cho có hi hi ! |
Món này ăn thì chắc chắn ngon rồi, nhưng em luôn cảm thấy nhìn hình nhà người khác thì ngon và thèm hơn nhiều ! Thật !
Sunday, February 14, 2021
CƠM GIA ĐÌNH MÙNG 3 TẾT 2021
![]() |
Tình Yêu Lớn và Tình Yêu Nhỏ |




Thursday, February 11, 2021
CHUẨN BỊ CHO TẾT 2021
![]() |
Mua sắm cho Valentine's day |
Giờ bên VN là Mùng 1 Tết , bên em đang chuẩn bị đón giao thừa . Tết vào thứ 6 nhưng em phải đi làm cả thứ 7 nên Chúa Nhật mới ở nhà bày cơm Tết cho Anh và con .
![]() |
Thịt đang kho |
![]() |
Soup cua nấm đông cô |
![]() |
chia ra hủ mang đi cho các em chồng |
![]() |
Thịt ngâm nước mắm - chưa dằn thịt chìm dưới nước mắm |



Thursday, February 4, 2021
BÁNH CANH CHẢ CÁ
Em có cái tật kỳ , cứ ngó thấy món gì ngon là tự nhiên nó cứ nằm trong đầu , trừ khi biết chắc chắn không thể làm chứ không thì phải ăn cho bằng được mới thôi .
Em thèm bánh canh chả cá , mà lâu không nấu nên quên cách làm cọng bánh canh kiểu cán ra rồi cắt . Chạy vào blog chị Danh tìm công thức thì mới té ngửa chị Danh hồi đó làm theo cách của em 🤣 . Nhắn chị rồi nói “ em đọc bài chị viết hồi đó thấy chị ngọt ngào dịu dàng với em lắm luôn , giờ hở cái là mắng hở chút là la “ . Chị nhắn lại “ Phải giang hồ thôi ! Dịu dàng hết nổi rồi, vậy mà còn không xong nữa là ... dịu dàng không biết sao luôn “ Ta nói em cười rung rinh ...
Lâu không làm , giờ ăn lại ngon khủng hoảng . Nhà em lúc nào cũng có chả cá , chả này có khi em mua có khi được cho . Chả cá này rất mau dai , xả tan đá ra chỉ việc nêm gia vị theo ý , sau đó dùng đũa quậy vài vòng thấy nặng tay là xong . Chả này mà bỏ vào máy trộn hay nhồi bằng tay mà không canh được thì cầm bằng dai như cao su , đố có nhai nổi .
Em chia làm 2 , một phần chiên còn một phần thả vào nồi , nhà có chả Huế và chả lụa nên cắt thêm cho Anh và con ăn cho phong phú 😁 Em làm một tô nhỏ để chụp choẹt cho gọn, chứ lúc ăn phải nấu lên lại thật nóng , thêm nhiều chả cá và nước lèo . Nước lèo em nêm vừa phải chứ không đậm đà vì thích chan thêm nước mắm mặn vào cho dậy mùi thơm . Hoặc rưới vài giọt nước mắm kèm ớt vào miếng chả cá trong tô , sau đó múc một muỗng có vừa chả cá chiên vừa đầu hành trần lẫn vài cọng bánh canh hoà với nước sền sệt nóng hổi , thổi thổi rồi ùm một cái ... nước lèo thơm lừng đậm đà quyện với bánh canh mềm dẻo , miếng chả cá chiên dai nhẹ mịn màng , hành trần giòn giòn ngấm gia vị và ớt cay nồng ...
Ăn chừng 1/3 tô , mồ hôi rịn ra trán ! ực thêm mấy ngụm nước đá mát lạnh vô là người trở nên mát mẻ vui vẻ liền luôn .Em chẳng tưởng tượng ra mà xạo đâu 😂 ! Em cảm nhận được nó ngon i vậy đó !
Cho con gái Anabella ăn trước và ăn hết một tô nhỏ nhiều chả cá , vậy mà lúc Anh và em ăn thì con chạy đến bên Ba xin chả cá ăn nữa . Dọn dẹp xong xuôi rồi thì kéo nhau vào phòng dỗ con ngủ trưa , ai dè một lúc Anh và em ngủ mất tích hồi nào không hay luôn . Tỉnh dậy thì thấy mới nhắm mắt được có gần 2 tiếng chứ mấy 🤣 . Thiệt lâu không ngủ trưa , nên cảm giác rất đã 🥰
Wednesday, January 13, 2021
HEO QUAY
Nhắc đến món này là em nhớ đến mẹ của mình . Hồi 2007 , em có đưa mẹ sang chơi vài tháng , thời gian đó Anh và em chỉ đi làm , về nhà được mẹ nấu cho ăn sướng lắm . Lần đó mẹ làm cho hũ rượu Mai Quế Lộ đến giờ vẫn còn và chỉ em làm heo quay .
Lần đầu tiên được ăn heo mới ra lò mà lại ngay chỗ thịt ba rọi , nó ngon không biết nói sao luôn . Có điều ăn xong thì phải chui đầu vào lò lau chùi thấy mồ luôn , bị hồi đó mẹ em nướng heo có xâm lên da . Lúc nướng cho da giòn thì mỡ nó bắn như pháo bông ha ha . Hên là ăn quá ngon và da giòn tan nên cũng ko bỏ công lau lò nướng . Rồi mẹ về lại VN thì sau đó có thèm nhưng ko làm vì sợ lau lò
.



