TÌNH YÊU NHỎ 2 THÁNG 15 NGÀY

 

Tình Yêu Nhỏ của Ba mẹ đã được 2 tháng rưỡi . Con khỏe mạnh và ti sữa rất tốt , đi bác sĩ khám thì phát triển bình thường . Ba mẹ vẫn cứ còn cái cảm giác không dám tin là có được con gái yêu quý đang ở bên . 

Con gái nắm chặt tay Ba

Con có đôi mắt to tròn sáng rực - môi hồng đáng yêu - uống giỏi ngủ tốt . Biết nhận ra Ba mẹ và hay ê a rất cưng !

Ba mẹ thương con nhất đời ! 

TÌNH YÊU NHỎ ANABELLA RỬA TỘI .

 

Đó là vào Tháng 1 ngày 14 , lúc đó con gần tròn 2 tháng tuổi . Ba mẹ đưa con đến nhà thờ để lãnh nhận Bí Tích Rửa Tội . Mùa  Đông nên trời rất lạnh , nhưng Ba mẹ không muốn đợi sang Xuân , mong cho con sớm được trở thành con cái Chúa . 

Bữa này con thật ngoan , con không hề hóc ngay cả khi được đổ nước Thánh lên đầu con cũng chỉ " giật mình " chút xíu . 

Mẹ chọn cho con người mẹ đỡ đầu là bác Phát ! Hai bác là người bạn thân . người ơn của Ba mẹ khi đã cho Ba mẹ trú ngụ trong thời gian dài cần sửa lại nhà ( bão Katrina ) . Tình cảm của 2 bên vẫn tốt đẹp cho đến bây giờ .Bác chỉ có 2 con trai nên là con gái đỡ đầu của bác , con sẽ được bác cưng nhiều yêu thương ! 😍

 

Đây là cô Lan ! Người bạn mà mẹ nghĩ được Chúa thương gửi đến cho chúng ta , tuy chỉ mới quen nhau mấy năm nhưng mẹ và cô Lan rất mến nhau , hiểu nhau . Cô Lan là con nít lớn ở Mỹ  ,  sống rất tình cảm và hiểu biết nên làm bạn với cô Lan mẹ được học hỏi và chỉ dạy thêm nhiều đều hay trong cuộc sống . Vì thương mến nhau thật lòng và cô ấy dịu dàng - ngọt ngào đáng iu nên mẹ hay gọi cô là"  Lan iu " .  Khi hay tin mẹ có con , cô Lan iu rất mừng và quan tâm mẹ thật nhiều . Mẹ có nhờ hay nói đúng hơn là năn nỉ cô Lan iu đặt tên Mỹ cho con . Mới nghe cô có vẻ bất ngờ và lo lắng vì đó là việc rất quan trọng nhưng khi thấy mẹ thật lòng tin tưởng thì cô Lan iu vui vẻ nhận lời . Từ đó con là ANABELLA , một cái tên thật xưa nhưng quá là ý nghĩa . Chính cô Lan iu đã giúp mẹ lo phần trang trí tiệc và đặt bánh cho con . 

Vì nhà mình nhỏ không đủ chổ để mở tiệc mừng cho con với sức khỏe mẹ cũng chưa ổn nên mẹ chọn nhà hàng làm tất cả . Gia đình lớn bên nội của con và bạn bè thân thiết của Ba mẹ gần 11 bàn mới đủ .

Trước khi bắt đầu nhập tiệc , Ông Nam ( chú ruột của Anh ) lên làm phép của ăn và đọc kinh . sau đó mới bắt đầu . Bữa tiệc ấm áp cùng gia đình người thân và bạn bè cùng những lời chúc tốt đẹp mà mọi người dành cho con gái yêu Anabella ! 

Vì bận rộn nên mẹ đã sơ sót quên mất chú cô Thịnh Danh ! Mẹ biết ơn chú cô đã không ngại đường xa đến với gia đình mình và quan trọng nhất là cô Danh đã giữ lại cho con những khoảnh khắc đáng iu và đầy ý nghĩa . Anh và em cảm ơn anh chị thật nhiều ! Em tiếc vì chúng ta không có với nhau một tấm hình chung trong ngày rửa tội của con . 

Cuối cùng , chúng con cảm tạ Chúa và Mẹ Maria đã thương ban cho chúng con một ngày vui trọn vẹn bên gia đình người thương và bạn bè  thân thiết !

CANH BÚN - BÚN RIÊU

Có một dạo em thường lên mạng tìm những món ăn lạ mà nhìn hình thấy hấp , nấu thử ăn cho biết . Cũng háo hức lắm mà hỏng hiểu sao ăn thấy chẳng ngon lành gì hết . Tự hỏi chẳng lẽ mình khó ăn quá hay là khẩu vị mình đổi rồi ? Túm lại là chẳng còn hứng thú gì và thôi thì cứ trăm món vừa quen vừa dễ nấu , lại ngon ngất ngây , ta cứ nhai đi nhai lại cũng chẳng ngán . Như 2 món này chẳng hạn .

Bún Riêu và Canh Bún là món khoái khẩu của Anh và em . Đúng ra là Anh thích bún Riêu còn em thích CB hơn , nhưng nếu so với mấy món nước khác thì Bún Riêu là món em ít thích nhất . Nấu đúng thì chỉ có riêu - chả - huyết - đậu hủ , có khi có ốc . Nấu theo kiểu người VN ở Mỹ ( chỗ em ở chứ còn chỗ khác em ko biết ) lâu đời thì có thêm thịt xay trộn giò sống hay tôm khô bằm nhuyễn rồi vo viên tròn thả vô nồi . Em là nhất định không ăn kiểu đó . Cứ theo kiểu  CB Ở Đây  và  Bún Ốc Ở Đây

Lần này nấu Bún Riêu thì em chợt nghĩ tại sao em không luộc thêm tôm tươi cho vào mà cứ chỉ dùng lon riêu cua và tôm mua sẵng ? Nghĩ là làm và cuối cùng em ăn như điên vì quá ngon . 

Vẫn là hầm xương để nước lèo được ngọt , nhưng lần này em lấy đầu tôm rửa sạch để ráo - cho lên chảo nóng rang không vậy thôi cho đến khi đầu tôm khô thật khô thì thả vào nồi nước lèo đang sôi lăn tăn . Ngâm chừng 30 phút cho ra hết chất ngọt thì dùng vợt vớt hết xác vất đi . Nước lèo thơm ngọt lắm luôn ! Tất cả những bước thực hiện còn lại đều i như cũ . 

Làm cho Anh một tô Bún Riêu thiệt to và hấp dẫn , em nhìn Anh dịu dàng hỏi món này là gì ? Anh ăn hoài chắc là biết ha ! Với có thấy nó khác gì không Anh  ?
Anh nhìn tô Bún , đưa đũa khều khều ngó rồi cười thật tươi gật gật " Anh biết baby ! Bún Riêu đây mà ! Còn khác hả em , Anh thấy không có gì khác đâu , vẫn ngon như mọi ngày " 
Nghe xong em ứa gan muốn chết  " Anh xạo nha Anh !  Cái này em thêm tôm luộc cho Anh ăn đỡ chán mà Anh cũng không nhận ra được hả Anh ! Chắc em đá đít Anh quá ! " Anh cười ha ha nịnh bợ " Em thông cảm ! Anh được ăn ngon mỗi ngày nên Anh không cần nhớ gì hết " .  

Cá nhân em thấy cho thêm tôm tươi luộc ăn cùng BR và CB cũng chẳng có ảnh hưởng gì đến mùi , có chăng là ăn thấy phê quá trời vì tôm tươi giòn ngọt , nước dùng thơm ngọt , chẳng thấy ngán như khi chỉ ăn riêu và mấy cái linh tinh khác . Mai mốt cứ vậy mà em ăn thôiiii ! 

Quên ! chiên đậu hủ phồng như chị Danh chỉ , lúc ngâm đậu trong nước dùng , nó hút gia vị và nước , cắn vào miếng đậu mềm mại ướt át , lâu lâu xịt cả nước ra , vỏ đậu không bị khô ráp . Ngon muốn xỉuuuu hi hi !  

( Trưa ăn Bún Riêu - lười nên lấy phone bụp bụp . Chiều ăn Canh Bún lại lôi máy ra hi hi ! Mát giây )

NHỮNG NIỀM VUI NHỎ

Hình lấy từ  GXNVVN

Hôm tuần rồi ( từ Fri - Sun ) , Anh và em cùng các anh chị bạn trong nhóm đi phụ bán hàng ở hội chợ Tết cho giáo xứ của cộng đồng Vn ở New Orleans .
Giáo xứ Maria Nữ Vương Việt Nam là một trong những giáo xứ lớn trên đất Mỹ được hình thành từ những năm 1980  . Giáo dân khoảng 8 ngàn người hoặc hơn chút ( còn trước bão Katrina thì gần 10 ngàn hoặc hơn ) .
Mỗi năm giáo xứ tổ chức hội chợ tết trước là cho giáo dân và đồng hương sống ở những thành phố lân cận về tụ họp vui chơi 3 ngày tết . Rồi càng ngày càng đông nên tổ chức hoành tráng hơn - mời nhiều ca sĩ nổi tiếng về hát ... và cho đến n hiều năm gần đây thì có khách Mỹ ghé tham dự khá là đông .

2 bạn trắng này và rất nhiều bạn trắng khác đang mua thử Hột Vịt Lộn ăn . Ăn rồi toàn quay lại mua thêm mới ghê ! hi hi

Em hồi đó chỉ cùng Anh hàng năm ra hội chợ ăn uống ủng hộ nhà thờ . Vài năm gần đây tham gia vào ca đoàn nhà thờ nên Anh và em tình nguyện ra giúp hội chợ Tết 3 ngày . Nhà thờ có rất nhiều hội đoàn và mỗi hội đoàn phụ trách một gian hàng . Anh và em cùng các anh chị bạn bè thấy gian hàng có tên Cuscillo khá là lớn nhưng lại do nhiều bác đứng tuổi phụ trách nấu nướng và dọn dẹp nên cả nhóm rủ nhau phụ các bác ở đây .

Người con gái trên hình này là một người đặc biệt ! Nàng là con nít Việt sanh bên Mỹ và ở tiểu bang khác về đây đi làm việc ( nàng làm việc trong quân đội Mỹ ) . 2 năm trước nàng ghé chơi hội chợ và thấy gian hàng có nhiều người lớn tuổi làm việc nên nàng muốn giúp 1 tay . Vậy là đến bây giờ mỗi năm nàng đều dành mấy ngày để về đây vừa làm việc vừa giúp gian hàng này . Nàng rất khỏe và siêng năng vô cùng , tiếng Việt nghe hiểu tàm tạm nhưng nói không rành . Mọi người ai cũng quý nàng . 

Anh của em rất hay nói chuyện với nàng rồi tối về kể lại em nghe . Em chọc ghẹo ... thì Anh cú đầu em hi hi ! Nhiều khi đang bán mà không thấy Anh ,  mấy chị hỏi Anh Thanh đâu thì em nói " cứ đi đến chỗ nàng kia là có Anh Thanh ở đó " ai cũng cười nói em tào lao ha ha !

Gian hàng này bán toàn món ngon nào là Chuối Chiên - Bắp Nướng - Cánh Gà Chiên - Nem Chua - Thịt Nướng - Gỏi Gà - Bánh Cuốn - Bún và Phở các loại . Một gian hàng như vầy thường chia làm nhiều quầy nhỏ ( cho khách dễ mua không phải xếp hàng chờ đợi và có tới vài chục người phụ giúp luôn tay . Theo như thông báo mỗi năm thì nếu như trời đẹp không mưa , 3 ngày hội chợ sau khi trừ hết chi phí của các gian hàng và mọi thứ thì lời được từ 250 ngàn đến 300 ngàn đô . 

5 cặp - vừa bán vừa quậy tưng bừng  he ! he ! he !

Các anh trong nhóm thì phụ trách bán bia và nước ngọt , em và các chị thì đứng bán mấy món ăn như đã nói . Em thích làm công việc này vì tập cho em nói chuyện thiệt là niềm nở và nhẹ nhàng với khách hàng chứ không chí chóe như em mỗi ngày . Vui nhất là những lúc thưa khách thì em và mấy chị lại đùa giỡn hay hướng về phía sân khấu coi ca sĩ hát . Mỗi năm nhà thờ thay đổi ca sĩ và thường toàn là ca sĩ của Paris By Night hoặc Asia

Chú Việt Thảo ở ngoài nhìn trẻ . Chú đang đi " dụ " mua vé số !

Em không thích coi hát , em chỉ thích nghe chú Việt Thảo nói chuyện . Hồi xưa nhà thờ thỉnh thoảng có mướn bác Nguyễn Ngọc Ngạn , nhưng nhiều năm gần đây thì chỉ có duy nhất chú VT . Chú nói hàng năm chú về giáo xứ Maria NV làm MC , chú không lấy tiền thù lao , chỉ cần lo cho chú vé máy bay và chỗ ở . Lý do đơn giản là chú nói chú quá khoái dân ở đây . Và chú giữ đúng lời hứa !

Em mến chú không phải vì chuyện đó mà là mến vì sự nhiệt tình hết lòng của chú . Năm nào chú cũng đi vòng quanh các bàn để bán vé số . Mỗi vé chú bán mắc gấp 5 lần ($100 ) và kêu gọi để ủng hộ nhà thờ . Hay cái là chú bán lúc nào cũng hết hi hi ! Và cách nói chuyện thì giản dị - vui nhộn - gần gũi nhưng không tầm thường .

Kết thúc 3 ngày hội chợ thì có khi em bịnh hoặc có khi khàn tiếng luôn . Nhưng em lại thấy rất vui và có một điều lạ là rất mau hết bịnh hơn bình thường hì hì !

VALENTINE'S DAY 2017

*** Gần 14 năm làm vợ Anh ! Đối với em ngày nào cũng là ngày ý nghĩa chứ không phải chỉ tháng 2 ngày 14 thì em mới cảm thấy có tình yêu hi hi !  Cho nên dần dần em không còn cảm thấy ngày này có gì là đặc biệt ngoại trừ Kỷ Niệm Ngày Cưới và Birthday của Anh và em . Nhưng Valentine năm nay có một niềm vui nhỏ từ bạn bè , đó là chị Lan iuuu ( cách em gọi thương mến dành cho riêng chị ấy ) .

Lâu lâu em khoái hù ma nhát quỷ vậy đó he he !

Chuyện là hội chợ kết thúc ngày Chúa Nhật , các anh chị trong nhóm hẹn tối thứ 2 đi nhà hàng ăn mừng 2/14 ( thứ 3 ) . Em từ chối vì biết mình sẽ rất mệt , chỉ muốn nghỉ ngơi cho lại sức mặc dù đi với mấy chị em rất thích . Tưởng vậy là thôi ai ngờ  trưa thứ 2 , chị Lan iu gọi phone nhắn em ghé nhà lấy đồ chị đưa . Em chẳng biết chị muốn đưa gì cho em nên nói để Anh Thanh đi lấy . Khoảng hơn nửa tiếng Anh về lại nhà và xách vào 1 túi đồ . Em mở ra thì thấy chị Lan iu mua cho em 1 phần Pate Gan Ngỗng - 1 phần cheese - 1 cái bánh trái tim - 1 hộp cracker - 1 cái thớt nhỏ ( loại để đựng và trag trí thức ăn ) và kèm theo dòng chữ viết quen thuộc . Vui nữa là trùng hợp Anh và em cũng đã mua Pate - Cheese và vài loại thịt ở đó để tối V day dùng bữa cho nhanh gọn .

Ta nói em xúc động quá đi mất ! Nhắn lại chỉ biết nói " cảm ơn lia lịa ! "  Chị Lan iu là vậy , luôn chu đáo và quan tâm hết tất cả bạn bè trong nhóm chứ không riêng gì em . Một người giỏi việc xã hội lại giàu tình cảm với gia đình và bạn bè . Em rất thích và quý chị ! Được quen biết chị và làm bạn thân là một may mắn cho em .

Vậy là V day đơn giản nhưng đầy ấm áp của Anh và em , có thấp thoáng giọng nói ngọt ngào dễ thương như cái bánh trái tim của cô gái phong cách rất tây đang gọi tên em " Thu iuuuuu " !

THĂM BẠN MÙA ĐÔNG 1/2017 PHẦN 4

Hai năm trước 1/2015 ,  Anh và em bay lên NH thăm bạn và nếm thử những ngày Đông thật sự  Ở ĐÂY  .

Theo như bạn kể hồi đó thì mùa Đông ở chỗ bạn rất lạnh + tuyết rơi nhiều , lớp này chồng lớp kia trắng xóa khắp nơi ( mái nhà -  cây cối ) và không tan . Chỉ khi có nắng vài ngày liền thì tuyết mới tan bớt ra nhưng khi hết nắng thì lớp nước được tan ra từ tuyết trở thành băng , trơn trượt nguy hiểm khôn lường . Rồi tuyết lại rơi phủ lên trên lớp băng , mỗi lần đi bộ trên tuyết phải rất cẩn thận vì không khéo sẽ bị té . Nhẹ thì sưng bầm nặng thì gãy tay chân . Lần đó Anh và em ghé nhà bạn chơi vài ngày thì không bị tuyết rơi thêm nữa nhưng lớp tuyết của những lần trước thì dầy tới đầu gối .

Hồi đó lần đầu biết thế nào là lạnh buốt da thịt đúng nghĩa khi đứng bên ngoài , nên bây giờ em chỉ ở trong nhà chơi với bạn chứ hỏng muốn ra ngoài nhiều . 

Đối diện nhà bạn gần xịch là một cái hồ rộng lớn , vào mùa Đông nhiệt độ xuống rất thấp nên hồ đóng băng và phủ tuyết gần hết , có thể đi bộ hay lái Snowmobile chạy vòng vòng .
Vì hồ gần ngay đó lại thêm hàng xóm nhà bạn phần nhiều là người lớn tuổi chạy đi trốn lạnh gần hết ở vùng nắng ấm FL , nên Anh và em chỉ mặc quần áo ngủ ấm áp và khoát thêm áo lạnh dầy bên ngoài là được , khỏi phải ăn mặc lịch sự hi hi ! 

Trước khi ra khỏi nhà bạn có dặn phải đi cẩn thận , ở trên là tuyết nhưng lớp dưới là băng trơn trượt phải đi thật chậm và cẩn thận . Đừng bước ra hồ vì nhiều khi thấy nó đông đá tuyết phủ nhưng trượt chân hay gì đó là nguy hiểm lắm nha Thu tui ! Em gật gù lia lịa !

Chuyến này lên Em đã mua hết đầy đủ quần áo trượt tuyết và giày đi tuyết cho  2 vợ chồng nên em rất hung hăng và tự tin hi hi ! . Lúc đi xuống con dốc nhỏ dẫn ra hồ , Anh cứ dặn em đi cẩn thận và nói em đi sau lưng Anh để lỡ có trợt chân thì ngã vào Anh cho khỏi đau . Em thì lại cứ càm ràm Anh là đi nhìn ghê quá , coi chừng té đó . Ai ngờ được chút , không biết sao mà em trợt chân ngã ngửa , em hét lên rồi đầu đập mạnh xuống tuyết cái bưng và chổng 4 vó lên trời . Cái máy chụp hình văng ra khỏi tay . Anh quay lại và nhanh tay kéo em lên , em không chịu mà nói " Anh ! Anh ! cái máy chụp hình của em " . Anh quát em " Máy gì mà máy , té không lo , đứng lên ! " hi hi !

Ngón tay em bị trầy ứa máu , nhưng khi máu vừa ứa ra thì đông lại tròn vo , hết chảy . Đầu em sưng 1 cục và vẫn còn nặng nặng đầu ê ẩm . Anh bắt em quay về thì em không chịu , nói đã ra tới đây rồi thì để em chụp mấy tấm rồi về . Anh lườm em rồi lắc đầu kiểu chán nản . Em cười hì hì hứa sẽ cẩn thận .

Ra tới hồ thì nhìn đâu cũng thấy đẹp và không một bóng người trừ Anh và em . Thiệt tình lạnh vậy thì người ta ở trong nhà cho ấm với lại năm nào cũng thấy tuyết người ta thấy bình thường , chứ đâu như dân vùng South thấy tuyết là hò hét thích thú . Xa xa bên kia sông là những ngôi nhà to lớn lặng  im trong tuyết , hồ đóng băng hết chỉ còn giữa lòng sông còn chút nước . Cảnh man mác buồn ...

Em zoom in máy hết cỡ mà nhìn thấy bên kia sông vẫn xa nên ngó qua thấy Anh đang nhìn bên hướng khác thì em từ từ bước ra gần hồ hơn , chợt nghe tiếng Anh quát " Đứng lui lại ! em bước đi đâu đó ! "  Rồi xong ! Em cười như không thì Anh trợn mắt " đừng có mà làm bộ , tính ra gần hồ phải không " . Em cười ha ha ha ! 

Chợt thấy xa xa có vài chàng trai trẻ đang lái Snowmobile chạy tới , đến gần họ thấy Anh và em thì giơ tay chào . Anh và em mỉm cười chào lại và ngó theo 

Được chút Anh hỏi về chưa , em nói Anh đứng em chụp một tấm rồi về . Vậy là Anh chịu liền ( muốn về đó mà hihi )

Lúc quay ra đi về , vì biết sợ và còn đang đau nên em đi thật chậm như một con rùa . Anh lại đi trước em , vừa đi vừa lẩm bẩm " Đi sát vào Anh đi , lỡ có té thì ôm vào Anh " . Em cười hì hì nói đi chậm vầy mà còn té thì em hết ý kiến với em luôn . Anh hưng phấn " Em là rất clumsy mà ! " Em hét lên thì Anh cười ha ha ... ! 

Đi vài bước là về tới nhà bạn , mừng quá trời vì nãy giờ đi mà rất sợ bị té nữa hì hì !

SUPER BOWL 2016

Tối qua Anh và em coi S.B với các anh chị bạn bè vui quá vui ! Lần này là Patriots vs Falcons .
Anh và em bắt Patriots vì đơn giản là hỏng ưa dirty bird he he !

Mấy anh kéo tàu đi câu để có cá tươi làm vài món . Chị Trang mang bánh cake trái cây . Chị Lan làm thêm Salmon Sashimi và Cua Lột lăn bột  . Chị Vy làm cánh gà chiên . Còn em thì làm sốt Tứ Xuyên và sốt chua ngọt cho món cá .

Ta nói lúc mới đầu thì game hơi chán chán và Falcons làm rần rần khiến hầu như ai trong bàn cũng nghĩ Patriots tiêu thiệt rồi . Nhưng Anh - em và chị Lan iu nói cứ để coi , Brady rất bình tĩnh và kiên trì .

Đúng vậy ! càng về sau Patriots chơi càng hay , nhất là Tom Brady . Ta nói Anh và em và chị Lan iu vừa hồi hộp vừa hò hét với lại chọc quê mấy anh chị bạn mà vui quá cỡ . Hết game thì Patriots thắng vẻ vang ... và em hăng quá nên khàn tiếng luôn .

Nhớ hồi đó mới qua , ở chung với nhà chồng . Tới mùa Football thì cuối tuần mấy người em trai của Anh và bè bạn tụ tập đầy nhà , mở party ăn uống linh đình , vừa coi game vừa hò hét rất vui . Nhưng lúc đó em không biết gì , chỉ ngồi ăn và ngó tivi thấy người chơi cứ ủi vào nhau từng đám từng đám mắt mệt ! Anh và đám em cùng bạn bè thì cứ gào lên inh ỏi ... 

Năm sau ra riêng , Anh ở nhà coi một mình và tự hò một mình , em thấy thương quá nói Anh về nhà Mẹ coi với mấy em cho vui thì Anh nói em đi chung chứ em ở nhà 1 mình Anh không yên tâm . Em thì khi đó mới qua còn mắc cỡ và bỡ ngỡ chưa quen nên thấy đông thì ngại  .

Em và chị Lan iu

Sau đó muốn tìm hiểu nó ra sao để có thể coi chung với Anh cho vui nên em nói Anh chỉ cho . Dần dần em mê hồi nào không hay và vài năm sau là có thể cùng ngồi bàn luận và hò hét với Anh rồi . Nhất là Anh dẫn em đi Superdome coi game vài lần . Vào đó mới cảm nhận thế nào là coi trực tiếp - hào hứng và phấn khích kinh khủng . Dome chứa gần cỡ 80 ngàn người , tất cả cùng hò hét và cổ động .
Tới bây giờ thì chồng nào vợ nấy rồi ! hí hí !

Nói chung là coi Football và đặc biệt là  S.B chủ yếu bạn bè tụ tập ăn uống cho vui , kế là bắt chút để coi game cho hồi hộp hào hứng vậy à !