Wednesday, December 31, 2014

HAPPY NEW YEAR 2015



Nhanh quá ! cảm giác đầu năm 2014 như mới đây , mình  ngồi viết những dòng tâm sự chất chứa ngổn ngang  ... vậy mà bây giờ đã bước qua đầu năm 2015 rồi ! Nhìn lại một năm trôi qua thấy những nỗi niềm trong lòng đã lắng đọng nhiều ... cuộc sống có sự thay đổi chút xíu nhưng tốt hơn ... và mình giờ đã già hơn năm ngoái thêm 1 chút hi hi ! 

Bắt đầu một năm mới , Cầu xin Ơn Trên ban cho Cha Mẹ hai bên và những người thân trong gia đình cùng bạn bè thân thương được tràn đầy Hồng Ân Thiên Chúa - Dồi Dào Sức Khỏe . 

Mong trọn một năm luôn tươi vui và rực rỡ như những bông hoa xinh xắn này . 









Anh nhìn hình này phán 1 câu " 2 con chim này đang đi theo dê nhau " . Em nghe xong muốn té ghế !
 












lạnh quá mà vàng cả thân !

Nhà mình có trồng vài chậu hoa này và có được 3 màu .  Hoa này thường nở vào gần Christmas . Mỗi khi đến mùa hoa nở thì mình hay chụp hình lại để ngắm nhưng chụp xong nhìn vào thấy nó cứ rối tung lên vì hoa mọc nhiều lại rủ xuống giỏ treo và cánh của nó bật ngược lại ngộ lắm ! rất khó chụp ! 

Hôm bữa mình vô tình thấy nó ở nhà 1 chị bên Blogspot , hình như là chị " Blog Cô Hai "  thì phải . Chị ấy gọi nó là Quỳnh Phượng Hoàng . Biết rồi thì mình nhìn hoa nhà mình thấy giống như những chú chim thần tuyệt đẹp trong phim Avatar đang lao vút mình từ trên núi cao xuống hi hi ! thế là mình chụp ra được vầy . Cảm ơn chị Blog Cô Hai , nhờ ghé nhà chị mà em mới biết tên hoa và có cảm xúc để chụp .


Sau này mình còn được em Hương ở Vn nói hoa này ở Vn họ gọi là Lan Càng Cua  , mình nghe vậy thì ngồi ngắm mãi nhưng chẳng thấy nó giống càng cua ở cái chỗ nào hì hì , mà nghe tên cũng không đẹp và kiêu sa bằng Quỳnh Phượng Hoàng , cho nên mình quyết định chỉ gọi là QPH mà thôi ! 

Monday, December 29, 2014

LẪU VỊT NẤU CHAO


Chưa có Giáng Sinh năm nào mà mình lại bận rộn như năm nay , vừa công việc riêng - công việc chung ... rồi chuẩn bị này kia kia nọ ... khiến mình bỏ bê cả blog , không có giờ mà ghé vào nhà để gửi đến lời hỏi thăm , lời chúc mừng Giáng Sinh đến các chị các bạn ...


Giờ ghé về nhà mà cũng chẳng biết viết gì dù là cái gì cũng muốn viết , lần lựa mãi thôi thì bỏ cái lẫu lên cho ấm áp nhà cửa . có giờ rồi thì mình sẽ sang thăm các chị - các bạn ... 

Món Vịt Nấu Chao này mình làm theo kiểu của Mẹ mình nấu cho ăn hồi còn ở Vn , mình có ăn của vài người quen làm cũng ngon lắm nhưng mình lại thích cái vị và mùi thơm theo kiểu của mình nấu hơn hi hi ! 
Bên này vịt rất nhiều mỡ nên mua về mình lọc bớt da và mỡ bỏ đi , sau đó rắc muối lên chà sát trong ngoài con vịt rồi rửa lại cho sạch . Bỏ vịt vào thau lớn , ngâm vịt xâm xấp với nước , 1 chén rượu trắng , nhiều gừng giã nhuyễn để cho vịt không còn hôi lông 


Khoai môn cao gọt vỏ , cắt miếng to tùy ý và chiên sơ cho vàng , giữ chảo dầu lại để chút chiên sơ vịt .


Vịt sau khi ngâm thì để ráo , chặt vịt miếng to vừa rồi ướp với hành tỏi băm nhuyễn - chao trắng + chao đỏ ( nhiều chút cho ngon ) nêm muối - bột ngọt - chút đường - tiêu  ( nêm nhiều chút cho đậm đà thấm vịt  vì chút nữa cho nước dừa tươi hay nước sôi vào vịt sẽ lạt ra bớt ) 



Trộn đều cho chao và gia vị thấm đều thịt vịt 



Chừng hơn 30 phút thì  đem chiên sơ vịt với lửa lớn cho thịt săn vàng 


Vài cây sả đập dập cột lại thành bó chút thả vào nồi cho thơm


 Mình đã có làm thử qua món nước chấm từ chao cho món này , nhưng cá nhân mình không thích ăn vậy mà chỉ thích chấm rau hay thịt với nước mắm mặn cắt hay dằm ớt cho thật cay vào mà thôi , còn chấm với nước chao pha thì có vị hăng hăng của chao sống , chua chua lờ lợ của chanh ... mình không thích ăn vậy . 

Rau thì bên này không phải lúc nào cũng có rau muống nên rau tần ô và xà lách son là sự lựa chọn của mình cho món này , nhất là xà lách son ăn rất giòn và ngon không thua gì rau muống . 


Đặt nồi lên bếp , cho vịt đã chiên sơ vào , kế đó đổ nước dừa tươi hay nước lon coco soda vào . Nếu dùng nước lon coco soda thì cẩn thận vì nước có vị ngọt nhiều . Mình thích pha chung nữa nước dừa tươi và nước sôi . Đổ cho ngập thịt , đợi sôi trở lại thì vặn lửa nhỏ cho sôi nhẹ và đậy nắp . Chừng 15 phút hay hơn chút thì cho khoai môn cao vào chung , kế đến cho bó sả vào ( cho vào lúc này để sả chỉ vừa đủ thơm thôi , chứ cho từ đầu thì nồng mùi sả quá không ngon ) , nếu thiếu nước thì châm thêm vào cho ngập thịt là được . Khi thấy khoai mềm , cho vào nồi 1 lon nước cốt dừa loại nhỏ ( nhiều cỡ nữa chén ăn cơm ) , nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng và tắt bếp là xong . Cá nhân mình thấy món này có nước cốt dừa vào mùi rất thơm và béo nhẹ rất ngon . Còn cho nhiều vào ăn rất ngán và nồng mình không thích lắm ! 


Vậy là xong , chỉ cần cho ra lẫu giữ nóng để nhúng rau và ăn kèm bún là hết xẩy . Vịt thơm mềm , béo nhẹ mùi cốt dừa và bùi bùi của khoai môn , nước vịt vị vừa hơi ngọt nhẹ  . Nhúng rau vào lấy ra chén , cọng rau bóng mượt vì nước béo từ vịt bám vào rất hấp dẫn 




  Bữa này mình có rủ vợ chồng chị Loan qua nhà ăn cùng cho vui . Đã vào mùa Đông nhưng chợ Vn có rau nhập từ Houston về rất ngon , mình mua nhiều rau ăn cho thích . 


Con gái chị rất thích mình nên khi thấy mình loay hoay bày đồ ở bếp thì cứ ngó theo , thấy vậy chụp nàng 1 tấm luôn hi hi ! 



Mình nấu 1 nồi cũng khá to nhưng ai cũng đói bụng nên ăn rất nhiệt tình và hết sạch , có chăng chỉ dư lại chút bún mà thôi . Mình cắt cam để ăn tráng miệng nhưng chẳng ai chịu ăn vì quá no , mình pha bình trà nóng cho mọi người nhâm nhi trò chuyện . Anh chị  ngồi chơi một lát rồi về . Lúc mở cửa tiễn gia đình chị về thì bên ngoài lạnh teo và có gió , mình nói với Anh ăn lẫu mà ngồi ngoài trời lạnh thì chắc còn ngon hơn nữa . Anh cười ha ha nói " có em crazy mới thích vậy " . Mình nghe xong cũng cười ha ha ... ( bị mắng khùng mà mình vẫn cười thì chắc mình khùng thiệt rồi )

Thursday, December 18, 2014

BÁNH MÌ PATÊ XÁ XÍU



Nếu mà mình không làm patê gan thì có lẽ món này chẳng có xuất hiện trong nhà , nói chung là muốn giải quyết bớt patê chứ để đó thì đến khi nào ăn mới hết , mà nói vậy chứ trét bánh mì khí thế luôn mà giờ vẫn nữa hủ nhỏ . Chắc là phải ngưng thôi chứ không cần ráng nữa hi hi !

Mình tính làm bánh mì thịt có đầy đủ như bơ - pate - chả - thịt - đồ chua ... nhưng mà nghĩ nếu làm thêm bơ , mua thêm chả , làm thêm thịt đỏ thì nó lại dư ra còn khủng khiếp hơn , vậy cho nên cuối cùng nghĩ ra một cách ăn kiểu này , kiểu ăn chắc chẳng giống ai nhưng nhìn thì rất là xinh xinh .



Nhà có thịt ba rọi nên mình ướp chừng 30 phút với bột xá xíu , nước hành tỏi , gia vị thông thường . Sau đó cho chút dầu vào chảo rồi chiên sơ 2 mặt , kế đó cho chút xíu xiu nước , vặn nhỏ lửa và đậy nắp lại cho thịt sôi riu riu , thịt chín lấy ra cắt miếng tùy ý là xong .

Vì pate mình làm có bơ ở trong rồi nên mình không làm bơ , bánh mì mình cắt khoanh tròn mỏng vừa nướng sơ cho hơi giòn nhẹ , trét pate lên , kế đó xếp thịt - chút đồ chua ( luôn có sẵng trong tủ ) vài cọng hành đã chẻ - tính xếp thêm vài lát ớt nhưng sợ bị dính cay chút Anh ăn không được . Khi ăn xịt chút tương ớt và vài giọt nước tương ( xì dầu ) lên là xong .


Phải nói là khi trang trí xong cho mấy lát bánh mì , mình thấy dễ thương và rất hấp dẫn , nhìn giống mấy món khai vị ( appetizers ) của Mỹ vậy hi hi ! cứ đứng ngắm nghía và muốn lủm ngay 1 cái ghê . 

Sau khi chụp hình xong thì hú Anh ra ăn , vừa nhìn thấy 2 dĩa bánh mì Anh đã lên tiếng " làm điệu vậy em " , mình hỏi Anh nhìn thấy hấp dẫn không thì Anh trả lời " đẹp em " . Mình cười chứ chẳng muốn hỏi lại Anh nghe mình hỏi gì mà trả lời như vậy hì hì ! 


Phải công nhận bày kiểu này thấy hay hay và ăn cũng rất ngon  , Anh nói thích  mình cắt bánh mì như vầy Anh dễ cắn hơn là để nguyên ổ . Mình hiểu ý Anh ... và hứa nếu khi nào làm món này lại mà có thêm đầy đủ những thứ khác thì cũng sẽ làm y vậy cho Anh .


Monday, December 15, 2014

PATÊ GAN GÀ



Chỉ còn gần 2 tuần nữa thôi là đến Giáng Sinh rồi ! sau đó là đến Năm Mới ! Một năm trôi qua thật nhanh ... cảm giác trong lòng của mình vào thời điểm này đây sao mà buồn vui lẫn lộn ...  cho nên dù là món ăn này đã được làm cách đây hơn tuần rồi  nhưng mãi đến bây giờ mình mới đưa lên .

À ! trước khi viết về món này mình phải viết một dòng ghi chú ở đây là mình đã biết được tên thật của một người bạn mà mình quý mến hi hi ! Bạn là QL ! tên đẹp đã đành mà lại còn đẹp người đẹp nết ! Mình thích ! mình thích ! và muốn từ nay được gọi nàng bằng cái tên này thôi .

Đáng lý ra mình không làm pa tê nữa vì làm nó rồi mà muốn ăn ngon là phải có thêm nào bơ - thịt đỏ - chả - đồ chua ... để mà có 1 ổ bánh mì cho ra bánh mì mà gặp , cũng tại vào nhà của QL và ngó thấy patê nàng làm để dành cho con trai cưng ăn dần . Patê mịn màng với lớp bơ tan chảy óng ả nằm khêu gợi ở trên nên mình lại dằn lòng hỏng nổi hi hi ! Với lại mình để ý thấy bài cách làm pa tê gan ở nhà mình hay được bạn bè ghé thăm xem nhiều , mà lần đó là mình làm patê gan heo chứ không phải gà như theo nguyên bản của chị Xuân Hồng nên lần này sẵng có cảm hứng từ nhà QL , mình làm một mẻ pa tê gan gà .


Kế đó tuần trước , nói chuyện với chị Danh thì biết chị cũng làm Pate luôn hi hi ! Sau đó chị viết bài lên chia sẻ cùng mọi người . Cách làm của chị  Ở Đây  thì cũng như của Jan nhưng chị có nói là đơn giản hóa chút xíu . Mình đưa hết các kiểu vào đây để dành , đồng thời cho các bạn nào ghé ngang nhà có muốn làm thì dễ lựa chọn cách nào phù hợp với mình .

Pate gan gà của nhà QL phần nguyên liệu và cách làm  Ở Đây  còn cách làm của chị XH  Ở Đây  . Mình thì vẫn giữ nguyên cách làm từ trước theo chị XH , nhưng mình giảm bớt lượng bơ xuống còn 1/2 vì mình cũng sợ béo quá . Theo mình thấy thì giảm bơ xuống không ảnh hưởng gì đến chất lượng cả .


Theo cảm nhận của cá nhân mình sau khi thưởng thức 2 loại patê làm ra từ cùng một công thức thì cái nào cũng ngon hết , có điều vì pate gan heo có mùi thơm giống như hồi còn ở Vn mình được ăn nên cảm giác có vẻ như " gần gũi " hơn thì phải hi hi !
Còn pate gan gà phải nói là rất rất thơm , béo ngậy hơn gan heo, dẻo mịn y như bơ đậu phụng ( peanut butter ) . Ăn với bánh mì ngon tuyệt vời nhưng mà hơi mau ngán hi hi ! Với lại mình thấy nếu làm pate gan gà kiểu này thì không cần làm thêm bơ nữa .


Sau khi chụp choẹt xong thì tặng lại cho Anh thưởng thức , mình nói với Anh lần này làm bằng gan gà còn lần trước Anh ăn làm bằng gan heo , Anh thấy loại nào ngon hơn thì nói em biết em sẽ chỉ làm loại đó thôi . Nghe xong Anh gật gù suy nghĩ ... suy nghĩ rồi cười cười nói  Anh thích lần này em , ngon và thơm em còn lần trước lâu quá rồi Anh đâu có nhớ , thôi cứ giống vầy đi em . 

Làm được 4 cái nồi nhỏ nhỏ , mình cho chị Loan 1 cái . Mình làm món Gà Sốt Patê hết 2 cái rồi mang sang nhà chị Loan ăn chung . Lần đầu tiên vợ chồng chị mới biết và thưởng thức món này , anh chị khen ngon và mỗi người ăn hết 1dĩa khá đầy , có điều ăn xong ai cũng uống trà nóng vì ngán hi hi ! Cái cuối cùng mình giữ lại để tính làm bánh mì thịt


Mình mua được 1 bộ nồi nhỏ này thật xinh , nó hơi nặng vì làm bằng gang . Người ta dùng cho những món ăn cần phải nướng chín trong lò và theo phần . Mình chưa nghĩ ra món gì thích hợp để thử thì giờ đem ra đựng patê để chụp hình cho lạ lạ . Nhưng vô tình mà cũng có cái hay là vì patê đựng trong cái nồi này hút lạnh rất nhiều , để lâu chút không sợ hư . Hôm qua mình nếm thử vẫn ngon như bình thường . Có lí ghê hi hi !
Nhiều khi chỉ cần đơn giản với bánh mì và trứng ốp la , xịt chút tương ớt cay cay ăn cũng rất ngon !


Wednesday, December 10, 2014

Thursday, December 4, 2014

CAO LẦU CHỊ 6



Hì hì ! Thay vì viết là Cao Lầu Hội An thì giờ mình viết vậy đó ! Bị mình chỉ biết về HA khi được quen chị 6 của mình , biết các món ăn ngon xứ chị như Cao lầu - Cơm Gà Hội An - Bánh Tráng  cũng là từ chị , nghe và thích con người HA cũng là nhìn chị mà ra ... Nói chung với mình khi nghe đến 2 chữ HA là mình nghĩ đến chị và ngược lại .

Nhà mình còn Cao Lầu khô chị cho và mới đây có thêm ít nữa nên mình có ăn quanh năm , vài tháng là lại làm một bữa cho Anh và em thưởng thức . Món này ăn riết đâm ghiền , mà đặc biệt món này Anh rất nhớ tên chứ không như mấy món lạ , dù ăn có ngon đi nữa nhưng đến vài ngày sau thì ko hề nhớ tên món ăn là gì 

Mình đã từng làm món này Ở Đây , nhưng lần đó trời mưa nên hình tối tăm u ám quá cỡ ! mình làm i chang như chị 6 chỉ vậy và có một người chị nữa cũng học nghề từ chị 6 và cũng làm nhìn ngon không thua gì chị 6 hết hi hi ! Ai vậy ta !? ha ha !
Chị Danh làm món này có công thức và cách làm rõ ràng  Ở Đây  . Mình làm thì toàn nhắm chừng không à ! nếu có chia sẻ cùng bạn bè thì chỉ có cách làm chứ không có cân lượng hi hi !


Món này có rau thơm đủ loại - xà lách cắt sợi - bánh ram chiên và ớt khô




Mình thích ăn ba rọi loại rút sườn , nhưng bữa này nhà hết ba rọi chỉ còn nạc dăm nên làm luôn . Mình tính tới đây sẽ đem món này đi xa nấu để quảng cáo mà không biết " dân tình " ở đó có ăn được không ha ha ! Nhiều khi cũng cảm thấy hình như mình thích ăn thịt , đặc biệt là thịt heo với đủ món nên khi làm món ăn gì có dính đến thịt này là mình làm nhìn ngon lành hấp dẫn hơn mấy thịt khác thì phải hi hi ! 




Chỉ có Anh và em , nhưng cũng bày ra một bàn hoành tráng như vầy nè 



Món này Anh thích nên mỗi lần ăn là Anh dứt tới 2 tô lận , em nói Anh hay muốn ăn món này mà lại ăn nhiều vậy thì Cao Lầu ở đâu ra mà cung cấp đủ cho Anh chứ . Nghe xong Anh cười nói " thì mình nhịn và nghĩ đến chỉ thèm thôi em " . Chài ! vậy mà Anh cũng nói được !




Theo cá nhân mình thấy , món này quan trọng nhất là " Xíu Thịt " ( chị 6 gọi vậy ) . Thịt và nước thịt khi kết hợp với mì - rau - bánh ram thì phải vừa miệng , không quá lạt - ngọt mà phải đậm đà vừa miệng . Vì làm nước thịt xíu đủ để chan với Cao Lầu nên mình không chan thêm nước tương . Rắc nhiều ớt bột khô vào ăn cay cay mới đã !



Anh thực như hổ - em thực như Anh ! hí hí ! 



Wednesday, December 3, 2014

CHUYỆN CUỐI MÙA THU



Nhà bà ở đối diện bên kia đường nhà mình và chếch về hướng bên phải  . Bà dọn đến ở chỗ này sau mình vài tháng , nhà chỉ có 2 vợ chồng và khi nào có lễ lạy gì đó thì mới thấy con cháu bà tụ về đông đúc . Ở được vài tháng thì có một ngày mình thấy ông bà trồng 1 cái cây trước nhà , cái cây lúc đó nhỏ và chỉ cao gần bằng mình thôi và cứ mỗi sáng hay chiều mát là hai ông bà hay ngồi bên hông nhà trò chuyện hoặc ngắm người qua lại ( vì hồi đó mỗi sáng mình rời nhà đi làm hay tưới cây trước nhà thì ngó thấy )


Mình quen bà vào một dịp tình cờ rất lâu rồi , chỉ nhớ rõ lúc đó là vào đầu tháng 3 khi cây hoa đào trước nhà mình nở bông đặc cây thật đẹp , khi đó mình đang tưới cây thì bà đi đến tươi cười chào , mình cũng chào lại bà . Sau đó bà khen cây hoa đào nhà mình , bà nói bà rất thích ngắm hoa nhà mình mỗi khi đến mùa hoa nở . Cuộc trò chuyện ngắn ngủi như chỉ để biết nhau thôi rồi thì từ đó có gặp hay ngó sang nhìn thấy thì vẫy tay và chào nhau ...


Cách đây vài năm hay nói chính xác hơn là từ khi mình đi thăm bạn Bông thương quý vào mùa Thu 2012 , được nhìn thấy tận mắt mùa thu ở miền Bắc Mỹ đẹp như tranh vẽ thì khi trở về nhà và đến mùa thu năm sau , mình mới để ý phát hiện cây trồng trước nhà bà đã cao lớn và mỗi độ thu về lá đổi màu thật đẹp . Từ đó mình cũng ngắm cây nhà bà và nhớ bạn  ...


Hai tuần vừa rồi trời thật lạnh và nhiều gió nhưng đến tuần này thì thời tiết ấm lại và mát mẻ . Trưa nay mình ra trước nhà quét lá cây đào rụng đầy trước sân nhà , như một thói quen mình đưa mắt sang ngắm cây nhà bà . Khoảnh khắc lúc này đây sao mình thấy cây thật đẹp , lá vàng lá đỏ chen lẫn chút lá xanh đang rung nhẹ theo gió và lung linh trong nắng dưới màu trời xanh trong cao vút không gợn mây sầu . Mình cứ đứng ngắm mãi mê ...  Rồi như vẫn chưa thỏa lòng , mình trở vào nhà cầm máy rủ Anh ghé sang nhà bà chụp hình . Anh nghe thì hỏi đẹp lắm sao em , mình gật đầu . Vậy là Anh và em đi sang nhà bà .


Mình chỉ đứng ở lề đường chứ không dám bước vào sân nhà bà , khi mình vừa ngắm nghía và chụp được vài tấm thì thấy ông bà đi ra ( có lẽ họ ở trong nhà ngó ra thấy ) mời vào trong sân , sau khi vui vẻ chào hỏi nhau thì mình nói cây nhà bà lá thay màu đẹp quá nên tôi chụp lại vài tấm . Bà cười lớn và nói trước giờ bà không để ý lắm , chỉ biết là cứ gần giấc này là phải hốt lá vì nó rụng đầy , chưa kể bay đầy qua nhà kế bên . Anh thì ngồi phía trong sân nói chuyện với chồng bà .

Sau khi chụp thêm vài tấm nữa thì mình đứng ngắm để tìm góc chụp đẹp , rồi bà hỏi chuyện mình :
- Cô có con không ?
  Không ! thưa bà
- Cô không thích trẻ con à ?
Không phải ! Tôi rất thích con nít nhưng chúng tôi đợi mãi vẫn chưa có .
- Cô có đi bác sĩ chứ ?
Vâng ! tôi có !

Và mình kể sơ cho bà nghe chuyện của Anh và em ... và chuyện năm ngoái , cũng vào mùa này mình đã phải nói lời chia tay cùng 2 tình yêu nhỏ bé bỏng sau bao nhiêu năm dài chờ đợi . Nghe xong bà nói lời chia buồn và cuối đầu im lặng . Lúc đó mình cũng cảm thấy người như chơi vơi ...  Đột nhiên bà lên tiếng và mình nhìn thấy đôi mắt bà có gì đó xa xăm

- Hãy tin tưởng và cầu nguyện , Ơn Trên sẽ nghe thấy và sẽ cho cô những điều tốt đẹp nhất ! Đừng nghĩ nhiều về chuyện đã qua , hãy cứ tận hưởng những gì đang có bên người chồng của cô . Anh ấy sống khỏe mạnh đến giờ cũng là một phép lạ đấy chứ ! Nếu cô không nói tôi nhìn Anh ấy sẽ không biết đâu ! Rất khỏe mạnh !
 Vâng ! tôi biết ! Cảm ơn bà !
 - Thỉnh thoảng tôi trông thấy có 1 bé gái hay đi với cô .
Dạ đó là con gái đỡ đầu Vivian của tôi .Mỗi khi được nghỉ học , con bé muốn sang ở với tôi .

Bà cười gật gù , rồi bà lại hỏi sao mình không nhận con nuôi . Mình nói mình chỉ muốn nuôi con của mình thôi , bà nghe vậy cười to hơn , mình cũng cười . Bà lại nói nếu vậy nuôi một con chó đi , nó sẽ làm cho mình vui hơn , con cái bà ở riêng , thỉnh thoảng dẫn cháu ghé qua thăm bà và bà khoe nhà bà có 3 con chó , chúng rất đáng yêu và thông minh .

Mình không dám nói với bà là mình không thích chó , mình nói đại là Anh bị dị ứng với lông chó nên dù rất thích nhưng không nuôi được . Thật ra mình không ghét chó , đôi lúc thấy chúng cũng dễ thương , nhưng quan niệm của mình con vật mãi mãi cũng chỉ là con vật , không thể nâng nó lên ngang hàng như con người để mà chăm sóc cung phụng , trong khi còn có quá nhiều con người đáng thương đang chờ lòng thương xót của con người ... Người Mỹ đa phần họ thừa mứa vật chất quá , lại thêm tính tự lập + không thích ràng buộc nên nuôi chó là giải pháp tìm niềm vui đơn giản nhất .


Chuyện đến đây thì Anh đứng bên từ lúc nào , Anh hỏi chụp xong chưa , mình cười gật đầu . Vậy là chào tạm biệt nhau . Chồng của bà hóm hỉnh " Khi nào cây nhà cô có hoa , chúng tôi sẽ sang chụp hình nhé " . Anh cười nói bất cứ lúc nào ông bà muốn chúng tôi cũng chào đón.

Vừa được vài bước thì Anh thì thầm " đi nhanh em ! Anh muốn về đi restroom " . Mình cười hì hì và lườm Anh . Sau đó mình đi chậm lại và chụp Anh một tấm với cái dáng bước vội vàng khi vừa gần đến nhà hi hi !


Từ lúc nói chuyện với bà đến chiều , lòng cứ buồn buồn ... nhớ nhớ ... Thôi thì hãy để thời gian xoa dịu nỗi buồn , tương lai ai mà biết trước ...  mình phải trân trọng và yêu quý nhiều hơn những gì mình đang có , nhất là Anh !